Cel mai bun robot de bucatarie sau ghidul cumparatorului practic

Cel mai bun robot de bucatarie

Cel mai bun robot de bucatarie, prietenul ritmului cotidian

Ritmul cotidian de viata ne supune mereu unei presiuni a timpului, careia ii facem fata foarte greu. Incepand cu cafeaua de dimineata, pe care o bem in fuga, preocupati sa ajungem la timp la scoala cu copilul si apoi sa facem fata traficului infernal pana la birou si terminand cu prepararea mesei de seara, ce este de multe ori incropita cu ce gasim prin casa.

Chiar daca dezavantajele vietii moderne sunt numeroase, trebuie sa vedem si partea plina a paharului, reprezentata de dezvoltarea fara precedent a pietei electrocasnicelor.

Micul ajutor de bucatar din bucataria noastra

Unul dintre aparatele existente ca si o necesitate in orice gospodarie este robotul de bucatarie. Astfel, taiatul sau maruntitul produselor, una dintre activitatile ce consumau cel mai mult timp si erau deseori foarte plictisitoare, acum devin usor si rapid de realziat.

Cu o istorie de peste 60 de ani, robotul de bucatarie a fost imbunatatit progresiv, ajungand sa fie un ajutor de neinlocuit in marea majoritate a caselor.

Cel mai bun robot de bucatarie poate detine pana la 24 de functii si ne poate ajuta pentru a toca atat legumele si carnea, cat si radacinoasele tari sau legumele bogate in fibre.

Aparatul poate juca cu usurinta rolul unui blender, lucru ce ne poate usura prepararea piureurilor, sau prepararea unui smoothie delicios, ori poate fi folosit in realizarea unor produse de panificatie, framantand aluatul in locul nostru.

Unul dintre cei mai buni roboti de bucatarieCel mai bun robot de bucatarietaie, marunteste, framanta, amesteca sau rade, iar tot ce avem de facut in acest interval este sa petrecem timp cu familia.

Atunci cand ne gandim sa achizitionam un robot de bucatarie trebuie sa ne intrebam la ce il vom folosi. Trebuie sa ne cunoastem stilul si frecventa cu care gatim si doar in acel moment o sa stim ce sa alegem.

Cel mai performant robot de bucatarie nu este acela ce are cele mai multe functii (pe care nu le vom folosi decat arareori, dar pretul platit va fi unul pe masura) ci acela care este cel mai potrivit nevoilor noastre.

Daca gatim rar si suntem adeptii unor retete simple ne putem orienta catre un robot cu putine functii si cu putere mica, care este si ieftin, iar daca gatitul este pentru noi o pasiune, iar retetele sofisticate ne reprezinta, este recomandat sa cumparam un robot profesional, ce este foarte puternic si este insotit de numeroase accesorii.

Preparate premium cu 5 functii principale

Odata stabilita complexitatea sau simplitatea aparatului, trebuie sa ne gandim la functiile principale pe care le poate avea. Un aparat bun trebuie sa fie echipat cu un minim de 5 functii:

Cea mai utilizata lama la robotul de bucatarie

Lama de tip S

Taiere si feliere: folosita pentru taierea legumelor sau a fructelor, ce pot fi utilizate la prepararea unor salate, conserve de legume, sau salate de fructe. Aceasta operatiune se realizeaza cu ajutorul unor cutite speciale sau a unor discuri pentru feliere pozitionate in partea superioara a bolului;

–          Tocare si maruntire: folosite pentru carnea tocata si pentru maruntirea legumelor folosite la mancare. Se folosesc cutite asezate la baza bolului, lama de tip S (Sabatier), ce este ”personajul principal” al oricarui robot de bucatarie sau lame speciale pentru maruntire;

–          Framantare: se realizeaza cu ajutorul unui carlig special pentru framantat, robotul devenind astfel un malaxor pentru framantarea aluatului;

–          Amestecare si batere: este o functie utilizata pentru a obtine frisca sau pentru amestecarea oualelor folosind o furca sau un tel;

–          Razuire: sunt utilizate razatori amplasate in partea de sus a bolului, folosite pentru a obtine legume rase.

Puterea este de asemenea foarte importanta.

Motorul amplasat la baza aparatului trebuie sa fie suficient de puternic pentru a pune in miscare lamele, razatoarele sau tel-urile utilizate in procesul de prepararea al produselor.

Este de dorit sa alegem un motor cu conectare directa. Acestea sunt mult mai puternice si mai silentioase fata de motoarele ce folosesc curele de transmisie sau roti dintate.

Un robot de bucatarie cu o puterea prea mica are un randament scazut, nu toaca si nu marunteste bine produsele sau se blocheaza frecvent si devine o corvoada sa-l utilizati.

Puterea minima recomandata pentru un robot de bucatarie bun este de 1000 W. Astfel, aparatul va functiona foarte bine si in situatia in care va trebui sa amestece aluaturi si sa taie carne.

Daca preparam insa produse nu foarte pretentioase, este suficient sa alegem un robot cu o putere de 750 – 800 W.

Si robotul cu 450 W putere si cu 2 viteze este util pentru cei care pasesc in bucatarie rar, dar isi doresc rapid maruntirea sau felierea unor alimente. Acesta este unul dintre cele mai simple modele de roboti de bucatarie.

Un mod usor de a schimba vitezele

Comutator pentru viteze

Numarul de viteze ne permite sa alegem turatia si granulatia potrivita fiecarui tip de legume sau alimente procesate.

Modelele ieftine au cate 2 -3 viteze, iar cel mai bun robot de bucatarie poate ajunge pana la 9 – 10 viteze.

Consumul este de asemenea un indicator de luat in seama. Cu cat acesta este mai mic, cu atat mai mare va fi economia de energie electrica. Recomandate sunt modelele incluse cel putin in clasa energetica A+.

Capacitatea bolului variaza in functie de modelul ales. In general, acestea sunt cuprinse intre 1 – 6 litri. Exista aparate care au doua boluri.

Capacitatea celor mai multe produse este cuprinsa intre 1 – 3 litri. Aceasta trebuie aleasa cu mare atentie, deoarece un bol prea mic necesita reumpleri repetate, iar un bol prea mare reduce eficienta aparatului.

Dimensiunea palniei de alimentare trebuie sa fie cat mai mare. Prin acest sistem se introduc alimentele ce urmeaza a fi taiate, de aceea este bine sa alegem un robot cu un un sistem de alimentare XXL, ce ne ofera posibilitatea de a introduce legumele intregi, fara a mai fi necesara taierea acestora in bucati mai mici.

Tipul si calitatea cutitelor

Acestea trebuie sa fie executate din otel aliat de cea mai buna calitate, pentru a asigura o rezistenta mare in timp si sa nu se uzeze.  Robotul de bucatarie care are in dotare cutite cu auto – ascutire este cel mai bun, deoarece lamele se tocesc foarte repede, iar ascutirea manuala a lamelor este o adevarata provocare.

Modele diverse de accesorii pentru un robot de bucatarie

Robot si accesorii

Numarul de accesorii difera foarte mult in functie de model. Cel mai bun robot de bucatarie ne ofera asa cum am mentiont mai multe boluri de dimensiuni diferite, numeroase palnii de alimentare cu dimensiuni si granulatii variate, palete sau furci pentru framantarea aluatului, rasnite, masini de tocat si mai multe tipuri de cutite cu auto – ascutire, etc.

Nivelul de zgomot trebuie cel putin sa ne permita sa purtam o conversatie fara sa ridicam vocea. De obicei, acesta este cuprins intre 60 – 90 Db (valoarea superioara este ceva mai mare ca nivelul de zgomot din trafic).

Valoarea ideala a zgomotului recomandata in cazul robotilor de bucatarie este cuprinsa intre 65 – 75 Db.

Sistemele de siguranta sunt esentiale. Astfel, protectia la suprasarcina nu trebuie sa lipseasca in cazul unui robot de bucatarie bun, iar sistemul de blocare devine esential in cazul in care avem copii mici.

Functia anti alunecare impiedica robotul sa cada, iar prin pornirea controlata aparatul functioneaza numai in conditiile in care toate elementele sunt asamblate corect.

Dimensiuni si intretinere

Robotul de bucatarie trebuie ales in functie de cat spatiu disponibil avem pentru a il amplasa. Este ideal ca acesta sa aiba o baza foarte lata, ce impiedica rasturnarea accidentala, iar piciorusele de fixare sa fie aderente, pentru a asigura stabilitatea acestuia.

Un robot de bucatarie bun trebuie sa fie usor de desfacut, iar partile componente trebuie sa fie usor de dezasamblat, pentru a fi spalate cu usurinta atat sub un jet de apa, cat si in masina de spalat.

Brand-ul si garantia

Produsul achizitionat trebuie sa poarte numele unei marci cunoscute. Marcile de renume ofera garantia performantei obtinute in urma numerosilor ani de cercetare si testare a produselor, iar materialele si tehnologiile folosite sunt alese cu atentie.

Garantia de minim 24 de luni este obligatorie la achizitionarea unui aparat, existand si varianta unei garantii extinse, oferite de unii producatori de renume.

Lista completa a celor mai apreciati roboti de bucatarie poate fi consultata aici

Printre cei mai buni roboti de bucatarie se numara si cei prezentati mai jos

Tefal Wizzo QB307538

Tefal Wizzo QB307538

  • Putere buna a motorului, de 700 W
  • Patru viteze si functia pulse
  • Blender cu o capacitate de 1 litru si masina de tocat
  • Capacitate buna a bolului de inox, de 4 litri
  • Multiple accesorii
  • Picioruse antialunecare
Electrolux EKM3400 800W

Electrolux EKM3400 800W

  • Motor cu o putere de 800 W
  • Blender, masina de tocat
  • Stabilitate buna, deoarece este prevazut cu picioruse antialunecare
  • 6 trepte de viteza
  • Capacitatea bolului este de 4.1 litri
  • Accesoriu de framantat, tel, batator de spuma
Bosch StartLine MUM54D00

Bosch StartLine MUM54D00

  • Motor cu o putere de 900 W
  • 7 trepte de viteza plus puls
  • Stabilitate buna, deoarece este prevazut cu picioruse antialunecare
  • Accesoriu de framantat, tel, batator de spuma
  • Bol cu o capacitate de 3.9 litri
  • Capacitate de framantare mare, 1500 grame
Gorenje MMC800W

Gorenje MMC800W

  • Motor puternic, de 800 W
  • Sase trepte de viteza plus treapta puls
  • Vas de framantat din inox
  • Picioruse speciale anti-alunecare
  • Silentios si fara vibratii